♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪

新高円寺マヴィでは、毎週土曜日に九州から日小田さんの厳選したお野菜が届きます。 私も楽しみにしていて、そのお野菜を使って、カレーやシチュー、昨日は粕汁などを作っています。 常連さんにはたまに作ったものをふるまっていますが、果たして美味しいのかどうか・・・。 手前味噌で旨い！と叫びながら頂いています。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

10月30日に笹生先生のローフード料理教室がありました。 ローフードは苦手という方もいると思いますが、笹生先生のローフードは和の素材を大切にしているので、 日本人には馴染みのある味で、美味しいと評判です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

恒例の新高円寺マヴィでの、「オーガニックワインとサンドイッチの会」は、今回も楽しく終了しました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

9月28日に第1回目のワイン居酒屋メルロ亭がありました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

8月の奈良先生のマクロビオティックスイーツ＆料理教室はボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

お客様が食べログに新高円寺マヴィをアップしてくれました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2晩続けて、東高円寺の「ロータスフラワーズワン」にワイン持ち込みで お食事に行きました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 0

桃のアイスクリームが出来上がりました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

アボカドが余っていたので、アイスクリームにしてみました。 ナショナルのアイスクリーマーは小型で、コードレスなので、 冷凍庫の中に入れて作れます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 0

仁井田本家の自然酒の酒粕を手に入れたのですが、どう使おうかと思っていたら、 いいのがありました。 ためしてガッテンで酒粕の効用を取りあげていて、そこに酒粕レシピが色々。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

いつも元気な佳子先生のマクロビオティック料理教室G−veggie からのお知らせです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

我が店「マヴィ新高円寺」には、お料理教室のイベントのために、奥にキッチンがあります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

最近ご飯を作るのが面倒なのものあり、ついついパン食になってしまっています。 そのせいか、胃腸の調子がよくありません。 玄米ご飯を食べなくっちゃ、と思っていてもなかなか、蒸し暑い日はさらに遠のいてしまいます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

最近の震災被害者への対応や、被曝の本当の話などを聞いていると、 本当にこの国はおかしい！と思っている人は多いはず。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

先日青山の「たまな食堂」でオーガニックワインと古代小麦のパスタディナーの夕べがありました。 私はオーガニックワインについての講座を受け持ち、 少々長々と話をしてきました。（押せ押せになってすみません！） オーガニックワインについてはみなさん知っているようで、分かっているようで・・・。 分からないこともたくさんあって、目からうろこの内容です。 かくいう私もマヴィ新高円寺をやる前までは、ワインなんて、価格で何が違うんだろう・・・。 本物も偽物も、何がなんやら、という感じでしたが、 いろ... ...続きを見る

ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

ゴールデンウイークも昨日で終わり・・・。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

青山に昨年オープンしたアースアートカフェが、メニューを衣替えして、 店名も変えて再オープンしました。 名前は「たまな食堂」 たまなとは、大地から賜った野菜の意味を込めた名前だそうです。 ナチュラルフードを通じた循環が生まれる場でありたいという思いから、 環（たま）結球野菜のキャベツの古名「玉菜」という由来も含んでいるそうです。 ですので、これからも、野菜を中心に安全で上質な美味しい食事を提供していくそうです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

皆さんお元気ですか？ 元気出てますか？ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

友人から面白い情報が送られてきました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

皆様 ...続きを見る

ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 1