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愛知県知多郡東浦町に「ハートブレッドアンティーク」という繁盛パン屋があります。 パン屋といっても菓子パンやケーキも豊富にあり、ケーキ屋さんともいえそうな店です。 田んぼの中にパンの看板が目立つ、可愛い店構えのパン屋です。 　 私もはじめておじゃましたのですが、駐車場は車が満杯、お店もひっきりなしにお客さんが入店してきます。 こんな田舎（失礼！）でこんなに人が集まるパン屋はめずらしいです。 聞くところによると、日商１００万円売っているとか・・・。大繁盛店です。 パンはというと、食事パンからハード系のバラエティパン、ドイツ風のもの、フルーツやチョコの乗ったデニッシュ、野菜が乗った調理パンなど工夫されたものがたくさんありました。概して甘系が多いです。 　 はじめて見たのが「あん食パン」（一斤７９０円）食パンの中にあんこがたっぷり入っています。 食パンにあんこ？と思ったら、名古屋の人はあんこが大好き！で名古屋ではよくある商品とのこと。 甘そー！！と思ったのですが、確かに甘かったです。どうやって食べるのでしょうか・・・。 自然食風の素材へのこだわりは見えませんが、「無添加パン（保存料なし）手作り、具材・中身がぎっしり」というのがこの店のこだわりに書かれています。 この店にもびっくりの名物があります。それは「天使のチョコリング」。通常は４９５円ですが、毎月０のつく日は４４５円になります。ということで、本日は２０日なので、４４５円。焼き上がりを予約して、２個、３個と買っていく人がみられます。どんなものかと私も１つ買ってみました。 パイ生地風（説明にはフランスパン用の生地にバターを練りこみとあります）のドーナッツ型の生地の中に、チョコと胡桃を練りこんで焼いたものです。チョコたっぷりで、あまーいパンです。直径２０cmくらいの大きなパンで、この大きさで４５０円はかなりお安いです。（ように感じる）しかし、４人で食べれば１人１１０円・・・となるとそんなにベラボーに安いわけでもありません。 この店がこの商品を開発し、売りにしている戦略はうまいと思います。 見栄えの割りに原価も高くなく、価格設定も、お得感を感じる値ごろです。（ワンコイン） ちょっとした手土産ギフトにもなる商品、価格設定です。 名前も天使とつけたところが可愛くていいですね。 やはり！繁盛店にビッグな名物あり！！です。 さらに、スイーツが好調のようで、９月に手作りバームクーヘンの店を新しく出店します。 甘いものの誘惑はどんな田舎でも強力なようですね。 ギフト商品にも力を入れていて、知多ラスクやクッキーなどの焼き菓子が充実。ケーキコーナーでは、マンゴプリンやコーヒープリン、ショートケーキ、デコレーションケーキなどもたくさんあります。「くろすけ」なるケーキは可愛かったです。 甘い香りのパン屋で、ついつい、子供づれのお客さんに、「小さなお子さんにはあまり菓子パンばかりを食べさせないでね・・・」とささやきたくなるのは、私のおせっかいな小姑根性でしょうか。 ■ハートブレッドアンティーク／0120-56-8083 　　〒470-2102　愛知県知多郡東浦町緒川古川66-1 　　http://www.heart-bread.com/

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甘ーい香りの繁盛パン屋、知多の「アンティーク」 ♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪/BIGLOBEウェブリブログ