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zoom RSS 6月17日・20日発芽酵素食クッキングクラスはエスニック

<<   作成日時 : 2010/06/14 15:12   >>

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発芽酵素食はご存知ですか?

スプラウトに大注目した食養。
発芽させた野菜や穀物は栄養価がぐーんと増し、酵素とともにからだを切れよく動かします。
これからの季節は野菜もたくさん出てきますので、発芽食レシピを知っておくと、野菜料理のバリエーションが増えますね。いくら生の野菜がいいからといって、いつもサラダだけじゃ物足りない!というかたにお勧めです。

この発芽酵素食クッキングクラスでは、発芽食を食べよう!!ということで、ローフードとマクロビオティックを組み合わせたお料理です。
ですので、野菜を中心に、発芽玄米のように、加熱食もとり入れています。

5月はクレンジングジュース、採れたて春野菜と美肌ドレッシング、2色のテンペのアルファルファーバーガー、植物性チーズソース、RAW人参ケーキ でしたが・・・
参加者の方々ともいろんな情報の交流が出来て楽しかったですよ。
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6月のメニューは・・・
<<Juneエスニック×発芽酵素食>>

★ぴりっとエスニックドレッシング
★飲むサラダ
★発芽玄米のニョッキ 濃厚レモンソース
★生春巻き 2種のタレ
★発芽玄米の白いプリン びっくりソースで

Juneはエスニックと発芽酵素食が出会いました。
おもてなしにもぴったりの生春巻きと南イタリアの地中海を思わせるレモンの香り
さわやかなニョッキ。ドレッシングはエスニックです♪
デモンストレーション式ですが生春巻きは巻くコツもあるので、一緒にお手伝いしてもらいたいと思っています。
デザートは発芽玄米のプリンです!!

発芽酵素食をさらにバージョンアップするために、スプラウトの育て方とか、石鹸の造り方とか、環境に優しい生活にお役立ちのノウハウも、中井川先生がご紹介するそうです。

6月は、OLさんにもご参加いただけるよう、平日夜のクラスも増やしました。
夕ご飯代わりに発芽食で明日の英気を養いましょう!

ご参加をお待ちしています!

■日時 6月17日(木) 19時〜20時半
    6月20日(日) 13時〜15時半
■場所 マヴィ新高円寺
    東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
     http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/
■参加費 4500円(税込)
■お申し込みはshinkoenji@mavie.jp かお電話03-5929-9786でマヴィ新高円寺まで。

≪講師≫ 
★中井川 恵(なかいがわ めぐみ) Germer発芽酵素食セルフケアデザイナー
1982年東京生まれ。一橋大学社会学部卒。アジア・中東・ヨーロッパ・各地30か国を旅した時に世界の現状を自分の目で見、環境問題・貧困問題・医療費・現代病・あらゆる問題は食で解決できると気がつく。マクロビオティック・栄養学を学び、とうとう発芽食と出合う。
発芽食協会会長マザー芙佐子氏に師事。発芽食専門レストランのシェフを任される。
食生活アドバイザー2級、雑穀エキスパート・発芽食マイスターの資格も持つ。
秋田では自然農業に取り組み中。『自然に負担をかけず、体にも負担をかけない、真の日本人のライフスタイル・農業を守る!』がモットーの常夏アクティブガール
Germerフードコーディネータープロデューサー

★秋場奈奈 (あきば なな)
文化女子大学を卒業後、アパレルの商品企画、ファッションデザイナーとして活動。
2003年からフリーランスのスタイリスト、デザイナーとして独立。
その活動が活躍する多くのクリエーターから評価されコーディネータに。
TV、CM、雑誌、CDジャケット、PVのスタイリング、キャスティングをはじめ、ブランドカタログ、ファッションショー等のプロデュースも手掛ける。
異業種とファッションのコラボレート企画など、クリエイティブディレクター としても活躍し、いろいろなパーティーシーンのケータリング、プロデュース、調理までこなす。
食に関しては、自分自身がアレルギー、アトピーで苦しんだ経験から 体質改善の為に食の勉強を始め、健康な食事のありかたを模索し発芽食と出会う。健康に美しくをモットーに発芽食を広めるために活動中のおしゃれパワフルガール。
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
オーガニックワイン専門店 マヴィ新高円寺
営業時間12時〜20時 定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786 fax03-5929-9787
メール shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください!イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/

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トラックバック失礼いたします。m(_ _)m
初めまして、いつも楽しく拝見させていただいてます!^^ 実はこの度、 『スーパーオータカ 大高酵素』 という記事をを書きましたので トラックバックをさせて頂きました。m(_ _)m 手前味噌で大変恐縮ですが 非常に有益な情報をご提供できると思っておりますので ぜひ訪問いただければと思います。 万が一不要な場合はお手数ですが削除ください。 これからも応援させていただきます!^^ 大変失礼致しました。m(_ _)m ...続きを見る
通販専科♪
2010/07/28 01:28
ベジライフ酵素液口コミ
ベジライフ酵素液の口コミ評判を集めました ...続きを見る
ベジライフ酵素液口コミ
2012/12/20 22:36

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
いつもブログ楽しみにしています。tomsworksと申します。

この度、当社運営のブログランキングサイトを開設いたしましたので、
ランキングにご参加いただければと思いコメントを送らせていただきました。

以下のアドレスからアクセスできますので、ご興味がございましたら
是非ご参加をご検討ください。

住まいるブログランキング URL: http://www.suma-blo.com/

どうぞよろしくお願いいたします。
tomsworks
2010/06/18 11:44
はじめまして。NPO法人 一億健康の会 理事長 根本武雄と申します。
2012年5月20日に 安保徹・茅原紘教授の講演会を行います。発芽玄米についても講演いたします。本当の発芽玄米は、100%はざがけ天日干し有機栽培(自然農法であれば最良)発芽玄米でなければならず、それは、細胞を活性化させますので 全ての病気に効果があります。効果が大きい為、強い好転反応が起きますので 要注意です。現在の日本の玄米は、99%が人工乾燥である為、市販の発芽玄米が 本当の発芽玄米かどうかは疑問です。人工乾燥の玄米は、高熱乾燥で 死に玄米・やけど玄米 である為 正常発芽しません。効果はありません。玄米には、フィチン酸塩とアブシジン酸の二大毒素があります。また 何時でも 圧力鍋、電子レンジの使用は禁忌です。それらは 食物の正常細胞を破壊し、発がん性物質のアクリルアミドも産生します。ヒトの細胞は間接的に損傷を受けます。(癌治療には紅豆杉茶(こうとうすぎちゃ)も効果的です。)*はざがけの乾燥過程を人工的に行うことは不可能です。詳細はhttp://ichioku.b.la9.jpメールはhatuga@mbe.nifty.comです。
根本武雄
2012/04/11 18:36

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