♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪

アクセスカウンタ

zoom RSS 話題の塩豆腐でパンとクラッカー作りました

<<   作成日時 : 2011/02/14 16:34   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

話題の塩豆腐を作ってみました。
画像

作り方はチョー簡単。
豆腐は木綿でも絹でもOK。

豆腐に少量のお塩をまんべんなく振りかけて、
キッチンペーパーで包んで24時間くらい置きます。
水が出て、しまった感じになります。

それをそのまま食べても美味しいですが、
今回はクックパッドのレシピにあったプチパンとクラッカーに挑戦。

小麦粉100g
塩豆腐100g
ベーキングパウダー小匙1
ゴマ小匙2
塩ひとつまみ
オリーブオイル小匙2

を全て混ぜてこねる。
それをテキトーに丸めてパンに。
テキトーに薄く延ばして、細長く切ってクラッカーに

200度のオーブンで15分くらい焼いて出来上がりです。
30分もあれば出来あがります。
シンプルでやさしい味で、とっても美味しかったですよ。

トッピングに私はチーズや味噌、レーズンを載せてみました。
なんでも好きなものを載せて焼くと面白いですね。

ぜひチャレンジを!簡単で美味しい!
白ワインにあいそうです。



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
オーガニックワイン専門店 マヴィ新高円寺
営業時間12時〜20時 定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786 fax03-5929-9787
メール shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください!イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
話題の塩豆腐でパンとクラッカー作りました ♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる