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zoom RSS チーズとサンドイッチとワインの会

<<   作成日時 : 2012/03/05 18:33   >>

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先日4日に定例の「チーズとサンドイッチとワインの会」がありました。
10名の素敵な方々にお越しいただき、会は楽しく盛り上がり・・・
ボトルも何本か並びました。

その中で、お客様がお団子を持ってきてくださったので、
最後にデザートワインとして、貴腐ワインを皆さんでシェアしました。
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新高円寺マヴィの貴腐ワインは、もちろんソーテルヌのオーガニックもあるのですが、
ポーレットさんというおばあちゃんの作る貴腐ワンは、
上品で甘すぎず、さらにリーズナブルです。フルボトルで5300円は
貴腐ワインとしてはお手ごろ価格。

それでいて美味しいこと美味しいこと・・・。
皆さん、これは旨い!と大絶賛でした。
画像

サンドイッチは私の手作りで、アーネのパンで作りました。
たまごとアンチョビのサンド、ベジミートの照り焼き、ガーリックトースト。
チーズはフェルミエさんから、
キュレナント(ウォッシュ)、コンテ12ヶ月以上熟成(セミハード)、ブルードベルニュ(青かび)
をご用意。


やっぱりワインにはチーズが合いますね。

ということで、4月は15日(日)にまたまたやります。
サンドイッチとチーズプレートで1,500円。ワインは実費です。
次回はどんなチーズとサンドイッチになるか・・・

お楽しみに!!
■新高円寺マヴィ http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/
 

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2013/07/06 04:32

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