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zoom RSS おいしい楽しい自然食スクール6月♪オーガニックワイン飲み比べとマクロフレンチ

<<   作成日時 : 2009/05/17 22:47   >>

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自然食のこと、もっと知ってほしい!から・・・
『おいしい楽しい自然食はじめましょ♪スクール』6月のお知らせ
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こんにちは。Food Paradise 35の久保千尋(くぼちひろ)です。
今回は趣向を変えて、オーガニックワインの美味しさをお伝えしたく、岡田シェフにお願いして、ワインにあうマクロビオティックフレンチのお料理とワインの試飲の会を行います。
どうせなら、ということで、場所は代官山の「メルロパノニカ」でやらせていただくことになりました。

ワインは今年1月に回ったフランスのオーガニックのブドウ畑を持つ、生産者の秀逸のワインの中から、私のおすすめを5種類用意しました。
それぞれ作り手の思いや味わいの違いを感じながら、飲み比べてみてください。
ワイン初心者大歓迎!!(実は私も初心者です。飲めない人も飲めるからだにやさしいワインです)
オーガニックワインって何?についても簡単にお話しようと思います。
こんな楽しい機会はなかなかないと思いますので、お友達を誘って、ふるってご参加くださいね!!
日曜日の午後にワインとマクロフレンチで、楽しみましょう。

★おいしい楽しい自然食スクール♪ 6月7日(日曜)のテーマ★

 オーガニックワイン5種飲み比べとマクロフレンチのおつまみ
   BYメルロパノニカ 岡田シェフの料理とレシピ付き!

◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇
 講師&主催:岡田英貞先生(代官山メルロパノニカオーナーシェフ)
       久保千尋(自然食コンサルタント)
 日 時:2009年6月7日(日曜日)
 場 所:代官山 メルロパノニカ
  東京都目黒区青葉台2-10-11 電話03-3463-0100
 (代官山から徒歩8分くらい、旧山手通りを神泉町方面に歩いて、
  西郷山公園まで来たら、左脇の階段を下りて右に曲がったところ)
  http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13023191/
 時 間:15時〜18時
 受講料:6,000円(税込) 
 定 員:16名

<当日のメニュー>
岡田シェフとっておきの、ワインのためのマクロフレンチ仕立ての
お料理を5種紹介します。もちろんレシピ付です。岡田シェフから
お料理の説明もありますよ。質問OK!
また、おすすめのフランスのオーガニックワインを5種類、
試飲していただきます。食べて飲んで楽しくお話しましょう。

☆焼きズッキーニのマッシュルームペースト和え
☆アスパラガスのサルサ・プッタネスカ
☆玄米と煎り豆腐のキャロット・スクランブル
☆ムング豆のパンプキン・クリーム
☆空豆たっぷり、もちきびガレット
★オーガニックワイン5種(フランス中心)
  赤、白、ロゼのセレクトで(銘柄は当日のお楽しみ!)

≪お申込み方法≫
 受講をご希望の方は、メールでchirotank@yahoo.co.jpまで、
 ご住所・氏名・電話番号をお知らせください。

 お申し込みメールをいただきましたら、こちらから2日以内には
 返信させていただきます。もし返信がない場合はお手数ですが、
 再度ご連絡ください。よろしくお願いいたします。

<メルロパノニカ> 
 東京都目黒区青葉台2-10-11 電話03-3463-0100 月休み
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13023191/
◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇
 ≪Food Paradise 35≫
 久保千尋(くぼちひろ)chirotank@yahoo.co.jp
 ♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪ブログ公開中↓
  http://foodparadise35.at.webry.info/

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