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zoom RSS 8月25日は夏い美味しいシェーブルチーズとワインのマリアージュを試す会!@マヴィ新高円寺

<<   作成日時 : 2010/08/04 13:36   >>

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さぁ、夏!フロマージュ(チーズ)の美味しい季節ですよ!
そうです、フロマージュにも季節があるのです。もちろん種類によって美味しい季節は千差万別ですが、夏は特に美味しくなるものが多いのです。
みなさん、どのようなフロマージュがお好きですか?
日ごろ、どんなフロマージュを召し上がっていますか?

フロマージュもワインと同じ生きているのです。
今回のフロマージュは熟成した濃厚なものではなく、さっぱりとしたちょっと酸味のある若いタイプ、少し熟成させて若干の酸味を残した中に、こくとまろやかさ広がるタイプなど、白ワイン、軽めの赤ワインと相性ぴったり!ワインのブーケとキレがフロマージュの香りと甘みをぐっと引き立たせてくれます。是非、味わってみませんか?
おススメはなんといってもシェーブル(山羊のチーズ)です。

フランスにいた時のエピソードを含め、時には少し脱線したお話し?も交えてフロマージュとワインのマリアージュを味わっていただきます。
そしてみなさんが新たな楽しみをも見つけていただけたら、それはそれは嬉しい限りです。

夏の夕暮れ・・・陽が傾きかけ、涼しい風にほっとしたところで、いつもよりちょっと冷しめにした白ワインを飲みながら、フロマージュを楽しんでみませんか?
人生がまたちょっぴり楽しくなっちゃいますよ。
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お早目のご参加お申し込みをお待ちしています!

■日時 8月25日(水) 19時〜21時
  
■場所 マヴィ新高円寺
    東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
     http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/
■参加費 3500円(税込)
   *マヴィ新高円寺会員様は3000円
■定員 12名
■お申し込みはshinkoenji@mavie.jp か、お電話03-5929-9786でマヴィ新高円寺まで。

≪チーズとワイン講座≫ 

★橋根貴子 さん  フランス料理店の経験からフランス文化が得意な方です。
          私の美人な友人です。
★マヴィ新高円寺 店主 久保千尋
  

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
オーガニックワイン専門店 マヴィ新高円寺
営業時間12時〜20時 定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786 fax03-5929-9787
メール shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください!イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/

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